Casa Gazcue hace historia en 50 Top Pizza AL: primeros dominicanos en la lista

BRASIL, Río de Janeiro.- La pizzería Casa Gazcue ha marcado un hito en la gastronomía dominicana al convertirse en el primer proyecto de concepto y autoría dominicana en ingresar al prestigioso ranking internacional 50 Top Pizza Latinoamérica, a menos de un año de haber abierto sus puertas.

 El reconocimiento fue anunciado el 14 de abril durante la gala celebrada en Río de Janeiro, Brasil, donde Casa Gazcue fue posicionada en el lugar 40 entre las mejores pizzerías de la región, consolidando su entrada en la escena gastronómica internacional.

El proyecto, fundado en 2025 en Santo Domingo por los hermanos Francis Pena y Luis Pena, logra este importante reconocimiento en tiempo récord, destacándose por una propuesta que combina técnica, identidad y una ejecución culinaria de alto nivel.

 “Este reconocimiento representa un paso muy importante para nosotros como restaurante, pero también como país. Desde el inicio, nuestra intención ha sido construir una propuesta con identidad, creatividad, cuidando cada detalle y respetando el proceso detrás de cada pizza. Estar hoy en el ranking de 50 Top Pizza Latinoamérica nos confirma que vamos por buen camino y nos motiva a seguir elevando el nivel de lo que hacemos desde República Dominicana hacia el mundo”, expresó el chef Francis Pena.

 

Durante la ceremonia, ambos fundadores estuvieron presentes para recibir el reconocimiento, y el chef Francis Pena, líder creativo del proyecto, fue distinguido con la chaqueta oficial de 50 Top Pizza, un símbolo otorgado a los pizzaiolos que ingresan al listado.

 

Con este logro, Francis y Luis Pena, con su propuesta, se convierten en los primeros dominicanos en formar parte de este ranking en toda su historia, marcando un precedente para la gastronomía nacional dentro del competitivo escenario internacional de la pizza.

Casa Gazcue representa la evolución de una trayectoria gastronómica de más de 15 años. Los hermanos Pena son también propietarios del reconocido restaurante El Gallego, y en esta nueva etapa han apostado por desarrollar una propuesta especializada, donde la masa, trabajada durante meses, se convierte en el eje central de su identidad culinaria.

Como parte de la agenda oficial de la premiación, Casa Gazcue fue invitada a participar en una cena especial en el restaurante Ferro e Farinha, considerado uno de los referentes de la pizza en Brasil. El establecimiento, liderado por el chef Sei Shiroma, ocupa la posición número 4 en la edición 2025 del ranking. Para la ocasión, ambos chefs colaboraron en la creación de un menú degustación de nueve tiempos.

Cabe destacar que el restaurante italiano Il Caminetto, también en República Dominicana, forma parte del listado desde 2024 y en esta edición ocupa la posición número 35, consolidando junto a Casa Gazcue y a trattoria Pizzorno quienes recibieron una mención especial, la presencia del país en este importante ranking.

La inclusión de ambos restaurantes reafirma el crecimiento sostenido y la proyección internacional de la gastronomía dominicana, que continúa ganando espacio en escenarios de alta exigencia y reconocimiento global.

Sobre 50 Top Pizza Latinoamérica

 

El ranking 50 Top Pizza Latinoamérica, creado en 2017 por los críticos italianos Barbara Guerra, Luciano Pignataro y Albert Sapere, es hoy la guía internacional más influyente dedicada exclusivamente a la pizza, con presencia en distintas regiones del mundo y edición latinoamericana desde 2022. Los reconocimientos son otorgados por inspectores anónimos que evalúan calidad, técnica y experiencia, posicionando a los restaurantes en el mapa global gastronómico. En este contexto, el Istituto Italiano di Cultura participa como aliado cultural en diversas ceremonias, reforzando el vínculo con la tradición italiana y aportando legitimidad institucional a uno de los premios más relevantes del sector.

La Nacional celebra encuentro con sus clientes de tarjeta Visa Platinum

 La Asociación La Nacional de Ahorros y Préstamos celebró un encuentro con sus clientes de Visa Platinum La Nacional, una tarjeta de crédito que ofrece beneficios diferenciados, respaldo total y una atención altamente personalizada a los usuarios.

 Este producto, dirigido a un segmento premium, responde a la estrategia de la institución de elevar la experiencia de sus clientes, con una tarjeta que combina beneficios especiales en compras, protección integral y acceso preferencial a servicios exclusivos, tanto a nivel local como internacional.

 “En La Nacional creemos firmemente en el progreso financiero de las personas y las familias, sin importar en qué etapa se encuentren. La tarjeta Visa Platinum es una herramienta para quienes han avanzado en ese camino y buscan nuevas oportunidades para seguir creciendo”, expresó Gustavo Zuluaga Alam, vicepresidente ejecutivo de la Asociación, al dar la bienvenida. 

El country manager de Visa República Dominicana, Gustavo Turquía, destacó la relación de 28 años con La Nacional, la cual refleja una visión compartida, ‘’de seguir desarrollando propuestas que aporten valor tangible y fortalezcan la experiencia del cliente en cada interacción’’. 

Indicó que la tarjeta Visa Platinum La Nacional es fruto del esfuerzo conjunto por construir una experiencia integral, “que combine aceptación global, seguridad, asistencias, protección en compras y acceso a servicios diseñados para quienes valoran su tiempo, la tranquilidad y los detalles”. 

Tomás Pimentel, vicepresidente de Negocios y Mercadeo de La Nacional, resaltó que con la tarjeta Visa Platinum la entidad consolida su oferta de valor con una solución “que nos permite crecer, diversificarnos y responder con mayor precisión a las demandas de un mercado cada vez más dinámico”. 

Wendy Salazar, gerente de Productos de la entidad explicó los múltiples beneficios de la tarjeta, destacando la membresía Before Boarding con accesos a salas VIP de aeropuertos y devolución en aerolíneas, hoteles, compras internacionales y restaurantes, además de la acumulación de “Facilitos” en cada consumo. 

Salazar resaltó también el respaldo global de Visa, incluyendo hasta 35 por ciento de devolución por compras en Estados Unidos, garantía extendida, asistencia médica internacional, servicio de concierge y acceso a Visa Luxury Hotel Collection.

 Con su tarjeta Visa Platinum, La Nacional reafirma su misión de proveer soluciones financieras que generen valor sostenible, fortaleciendo relaciones de largo plazo con sus clientes y contribuyendo al desarrollo económico a través de productos diseñados para impulsar bienestar, confianza y crecimiento. 

Orden ejecutiva obligarïa abrir una cuenta bancaria para solicitar ciudadania EU

POR RAMON MERCEDES

NUEVA YORK.- Estados Unidos está "en proceso" de finalizar una orden ejecutiva que requerirá prueba de ciudadanía para abrir cuentas bancarias en el país, para afectar aún más a los inmigrantes indocumentados que residen en territorio estadounidense, informó el secretario del Tesoro, Scott Bessent.

Bessent señaló “no contamos con información clara de quiénes utilizan nuestros servicios bancarios, a pesar de que los bancos ya cuentan con normas de cumplimiento para conocer a sus clientes, explicó.

La orden ejecutiva que prepara la administración del presidente Donald Trump disuadirá aún más a los millones de inmigrantes indocumentados residentes en EE. UU. de utilizar servicios bancarios esenciales.

Las nuevas regulaciones también impondrían limitaciones a las instituciones financieras, que podrían verse obligadas a solicitar un pasaporte para abrir una cuenta, algo que actualmente no es necesario en el país.

En EE. UU. solo hay unos 183 millones de pasaportes en circulación, en comparación con los 342 millones de personas que residen y están censadas en el país.

Las regulaciones federales permiten a las instituciones financieras aceptar el Número de Identificación Personal del Contribuyente (ITIN) como una forma válida de identificación, pudiendo usarse como sustituto del Seguro Social en la apertura de cuentas bancarias.

El ITIN es un número de procesamiento de impuestos emitido por el IRS, disponible para personas que requieren un número de identificación de contribuyente en EE. UU., pero que no son elegibles para un Seguro Social (SSN).

Para obtener un ITIN, el inmigrante sin estatus legal deberá enviar al IRS documentos que prueben su identidad y domicilio, trámites que se realizan en una oficina de impuestos.

Luego, para abrir la cuenta bancaria, se deben presentar: Identificaciones primarias aceptables (emitidas por el gobierno): pasaporte válido y vigente (del país de origen), tarjeta de identificación consular (por ejemplo, matrícula consular de su país), licencia de conducir o tarjeta de registro de votante de su país.

Asimismo, se requieren identificaciones secundarias o prueba de dirección: la carta CP565 del IRS asignando su número, factura de servicios públicos (electricidad, agua o gas a su nombre, con menos de 60 días de antigüedad), contrato de arrendamiento actual, y una identificación municipal, disponible en ciudades como Nueva York o New Haven.

 

Retiran del mercado en Estados Unidos productos alimenticios y medicamentos

POR RAMON MERCEDES

 

NUEVA YORK.- La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en Estados Unidos retira frecuentemente alimentos, medicamentos y productos de consumo al clasificarlos como riesgos para la salud.

 

Actualmente, más de 10 mil caramelos de leche malteada, vendidos a nivel nacional, están siendo retirados del mercado porque contienen alérgenos, sustancias que, al ser ingeridas, pueden causar síntomas como picazón, inflamación, problemas respiratorios o erupciones.

 

El producto retirado tiene el número de referencia 5106-01 y se identifica como Bolas de Leche Malteada con Sabor a Espresso. Se vendían en bolsas selladas de 1 libra y bolsas de polietileno transparente de 20 libras.

 

Asimismo, la compañía farmacéutica estadounidense Viatris Inc. está retirando voluntariamente del territorio estadounidense las pastillas de Xanax (alprazolam) porque el medicamento no cumplía con las especificaciones de disolución.

 

Este es un medicamento ampliamente recetado para tratar la ansiedad y los trastornos de pánico. Está siendo retirado del mercado en todo el país, según la FDA, y puede causar problemas a los pacientes que lo consuman, ya que el alprazolam es una de las benzodiazepinas más recetadas en EUA, según un estudio publicado por los Institutos Nacionales de Salud.

 

Según la FDA, la retirada del mercado se clasifica como una retirada de clase II, en la que el uso o la exposición al producto puede causar efectos adversos para la salud, temporales o reversibles.

 

Recientemente, las autoridades emitieron una alerta urgente para los compradores de NYC, al retirarse del mercado 37 millones de libras de alimentos congelados, entre ellos arroz frito y pollo congelado, debido a una posible contaminación por cristales.

 

Dominicanos sufrirán altas temperaturas esta semana en el área triestatal

POR RAMON MERCEDES

 

NUEVA YORK.- Más de un millón de dominicanos, entre otras etnias, sufrirán altas temperaturas en el área triestatal.

 

El punto máximo de esta ola de calor llegará este miércoles, cuando los termómetros podrían alcanzar los 80 °F (31 °C) e incluso cerca de 90 °F (32 °C) en algunos sectores. 

 

Estas cifras no solo son inusuales para esta época del año, sino que además amenazan con romper récords históricos vigentes desde hace más de ocho décadas.

 

En Central Park y el Aeropuerto LaGuardia, el récord de temperatura máxima será de 87 °F (31 °C), establecidos ambos en 1941. De concretarse las previsiones, dichos registros podrían ser superados, marcando un evento climático significativo en la región.

 

A pesar de lo extraordinario del calor, no sería la primera vez que NYC experimenta temperaturas de verano en abril. 

 

El registro más temprano de un día con 90 °F (32 °C) en Central Park ocurrió el 7 de abril de 2010, cuando los termómetros alcanzaron los 92 °F (33 °C). Este antecedente demuestra que, aunque raro, este tipo de fenómeno no es completamente inédito.

 

Las autoridades recomiendan mantenerse hidratado, usar ropa ligera y estar atentos a los cambios en el pronóstico.

 

Dominicanos NY se podrán beneficiar con entrega aire acondicionado gratis

POR RAMON MERCEDES

NUEVA YORK.- El estado de NY activó la asistencia para refrigeración del Programa de Asistencia de Energía para Hogares (HEAP) y podrán recibir efectivos de manera gratis, principalmente envejecientes y personas con problemas de salud, para la compra de un aire acondicionado ante la proximidad del verano. 

 Se trata del beneficio de refrigeración del HEAP, un programa oficial que permite recibir dinero para comprar o instalar un aire acondicionado. En 2026, el monto puede alcanzar hasta $1,000 dólares por hogar, pero hay un punto crítico, los fondos son limitados y se asignan por orden de llegada.

Dicho  programa abre en primavera y se cierra cuando se agotan los fondos, lo que suele ocurrir en pocas semanas. HEAP abrirá este 15 de abril 2026. Según informan,“si cumple con los requisitos, puede recibir un beneficio de asistencia para refrigeración para la compra e instalación del aire o ventilador. 

La ayuda no se entrega en efectivo. El programa compra directamente el equipo y/o cubre la instalación. En algunos casos, reemplaza equipos antiguos o ineficientes.

 Pueden aplicar los que tienen ingresos bajos o moderados; personas mayores de 60 años; tienen niños pequeños, conviven con alguien con una condición médica agravada por el calor (asma, enfermedades cardíacas o respiratorias).

Los interesados llamar al = 718-557-1399. En NYC y demás ciudades del estado, visitar =https://otda.ny.gov/programs/heap/contacts/default.asp?county=32#result

 

Abinader se reúne en el Palacio con directiva del Colegio Médico Dominicano

El presidente Luis Abinader recibió a una comisión del Colegio Médico Dominicano (CMD), encabezada por su presidente, el doctor Luis Alberto Peña Núñez, con quien conversó sobre diversos temas orientados a continuar mejorando las condiciones de trabajo de los profesionales de la medicina en el país.

El encuentro se realizó en el Palacio Nacional, donde el jefe del Estado estuvo acompañado por la vicepresidenta de la República, Raquel Peña, y el ministro administrativo de la Presidencia, Andrés Bautista.

Durante la reunión, el mandatario se mostró receptivo ante los planteamientos de los representantes del gremio médico y reiteró su disposición de seguir trabajando para elevar la calidad de vida de los médicos, así como sus condiciones laborales.

Asimismo, resaltó las buenas relaciones que ha mantenido con el referido colegio profesional, al tiempo que expresó su interés en continuar ampliando esos vínculos, que en definitiva redundan en beneficio de la sociedad dominicana.

*Seguir fortaleciendo la relación entre el Gobierno y el gremio* 

De su lado, el doctor Peña Núñez agradeció al presidente Luis Abinader, a la vicepresidenta Raquel Peña y al ministro Andrés Bautista por la receptividad mostrada, destacando el interés común de seguir fortaleciendo la relación entre el Gobierno y el gremio.

La comisión del Colegio Médico Dominicano también estuvo integrada por los doctores Miosotte Lazala Monegro, secretaria general; Máximo Bello Pérez, secretario de Finanzas; José Domínguez, presidente regional Norte; Gilberto Tejada Jiménez, encargado de Relaciones Públicas; Felicia Núñez, responsable de Publicaciones, y Mercedes Rodríguez, representante del área de Jubilados y Pensionados.