La directora de Proconsumidor, Anina del Castillo, llamó a
la población a no dejar de consumir pollos y huevos luego de que se detectara
que en una granja avícola de Cayetano Germosén, provincia Espaillat, se
detectaran casos de gripe aviar.
Sin embargo la funcionaria recomendó adoptar las medidas de
higiene de lugar para cocer los alimentos e informó que desde el ministerio de
Salud Pública se han adoptado las medidas necesarias.
“Esos productos pueden seguir siendo consumidos, pero bajo
las condiciones de higiene necesarias, y bien cocidos” aclaró la directora del
instituto de los derechos del consumidor (Proconsumidor), ante la preocupación
que ha causado la alerta.
Recordó que en ocasiones anteriores (2015) se detectaron
casos, pero no tuvieron mayores consecuencias, debido a las medidas de control,
que evitaron su propagación.
“El consumo de pollos y de huevos es la principal fuente de
proteínas de los dominicanos, y no podemos hacer de esta situación una crisis,
sino tomar las medidas precautorias”, puntualizó la titular de Proconsumidor,
al ser entrevistada sobre el tema, en el programa Enfoque Matinal, del canal
NCDN 37.
En cinco kilómetros a la redonda, del lugar donde se detectó
el caso de gripe aviar, se prohibió la entrada y salida de animales vivos, como
principal medida precautoria, según detalla Proconsumidor.
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