El Gobierno beneficia diariamente a miles de personas en
distintas comunidades y sectores del país, con más de 11,400 raciones de alimentos
cocidos, a través de las cocinas móviles de los Comedores Económicos del
Estado.
El director general esa entidad, Nicolás Calderón, dijo que
atendiendo a las directrices del presidente de la República, Danilo Medina, 15
unidades de cocinas móviles están instaladas en puntos estratégicos de sectores
del gran Santo Domingo y de algunas provincias.
Explicó que con esta medida, el Gobierno busca garantizar
que las familias en condiciones de vulnerabilidad tengan asegurado alimentos
con lo más altos estándares de calidad.
En el caso de las cocinas que están de servicio en los
sectores La Ciénaga y La Laguna de Villa Duarte, en el Distrito Nacional y el
municipio Santo Domingo Este, así como en la provincia San Cristóbal, fueron instaladas
de emergencia para atender las necesidades de los residentes de estas
comunidades, tras las lluvias provocadas por la tormenta Beryl.
Estas tres unidades tienen una producción diaria de 2,774
raciones de alimentos cocidos, lo que ha sido valorado por los residentes de
estos sectores, por el beneficio que representa en su presupuesto familiar, ya
que la mayoría depende del empleo informal.
Dijo que igual impacto en la economía de las familias tienen
las cocinas instaladas en las comunidades de El Yaque, Arroyo Cano y Bohechío,
en San Juan de la Maguana y Batey 7, en
Jimaní.
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