La chef dominicana Inés Páez Nin, conocida como Chef Tita, ha sido reconocida con el Champions of Change Award 2025 de Latin America’s 50 Best Restaurants, convirtiéndose en la primera chef de toda Latinoamérica en recibir este prestigioso galardón, entregado por primera vez en la región.
El reconocimiento resalta su labor en la preservación y difusión de la cultura dominicana, la reinvención de recetas ancestrales y el rescate del patrimonio gastronómico nacional, además de su impacto social a través de la Fundación IMA y su restaurante Aguají by Chef Tita.
Este logro histórico coloca a la República Dominicana en la vitrina internacional de la gastronomía, reafirmando a la Chef Tita como Marca País y orgullo nacional, y proyectando al país como un destino no solo de sol y playa, sino también de gran riqueza cultural y culinaria.

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